| Curso | TECNICAS AVANCADAS DE CONFEITARIA COM GLACE REAL | ||
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| 20 h | |||
| Aperfeiçoamento/Especialização Profissional | |||
| Presencial | |||
| TER CONCLUIDO O CURSO DE CONFEITEIRO OU PADEIRO CONFEITEIRO OU TER CONHECIMENTO EM CONFEITARIA. | |||
| APERFEICOAR OS PROFISSIONAIS COM CONHECIMENTOS BASICOS EM RECHEIOS E COBERTURAS PARA BOLOS CONFEITADOS COM GLACE REAL, SEGUINDO NORMAS E PROCEDIMENTOS TECNICOS DE QUALIDADE, MEIO AMBIENTE, SEGURANCA E SAUDE DO TRABALHO. | |||
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