PADEIRO

PADEIRO

Curso PADEIRO
200 h
Qualificação Profissional
Presencial
TER NO MINIMO 15 ANOS COMPLETOS E TER CONCLUIDO O 6º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL.
QUALIFICAR PROFISSIONAIS PARA ATUAR NA PRODUCAO DE PRODUTOS DE PANIFICACAO, ATENDENDO AS NORMAS E PROCEDIMENTOS TECNICOS, DE QUALIDADE, HIGIENE E SAUDE E DE MEIO AMBIENTE.
FUNDAMENTOS DA TECNOLOGIA DE PANIFICACAO E CONFEITARIA 40
PRINCIPIOS DE HIGIENE E CONSERVACAO DE ALIMENTOS 20
PRODUCAO DE PAES DE MASSA DOCE 40
PRODUCAO DE PAES DE MASSA SEMIDOCE 40
PRODUCAO DE PAES DE MASSAS SALGADAS 60