PRODUTOR DE BEBIDAS ALCOÓLICAS

PRODUTOR DE BEBIDAS ALCOÓLICAS

Curso PRODUTOR DE BEBIDAS ALCOÓLICAS
160 h
Qualificação Profissional
Presencial
TER NO MINIMO 16 ANOS COMPLETOS E TER CONCLUÍDO O 6º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL.
QUALIFICAR PROFISSIONAIS PARA OPERAR OS PROCESSOS DE PRODUÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS (CERVEJA ARTESANAL E LICOR), ATENDENDO ÀS NORMAS E PROCEDIMENTOS TÉCNICOS, DE QUALIDADE, HIGIENE E SAÚDE E DE MEIO AMBIENTE.
TRABALHADORES DA INDÚSTRIA; COMUNIDADE; PÚBLICO EM GERAL.
ESTRUTURA E ORGANIZACAO DO TRABALHO 20
CIÊNCIAS APLICADAS EM ALIMENTOS 40
TÉCNICAS DE FABRICAÇÃO DE CERVEJA E LICORES 32
FABRICAÇÃO DE CERVEJA E LICORES 60
ANÁLISE SENSORIAL 8